Описание
Мао Се Ван - фермерский улун с родины сорта Пинап Се), из деревни Дапин уезда Аньси провинции Фуцзянь, произведен весной 2024 года. Ван - означает королевский, достойный императора, высшего качества. Мао Се - «младший брат» улуна Те Гуань Инь. У них общая территория произрастания, одна и та же технология производства. Отличие лишь в сортах чайных кустарников.
Форма:Рассыпной чай.
Перевод названия:Мохнатый Краб.
Год выпуска:2024.
Температура заваривания:80 - 85 °С.
Внешне Мао Се практически не отличается от Те Гуань Инь: чайные листья плотной поперечной скрутки. Палитра цвета сухих листочков от Пинап до темно - зеленого. Аромат яркий, с цветочными и ягодными нотками, фруктовой сладостью.
Мао Се Ван мы заваривали в Пинап гайвани из расчета 6 гр на 150 мл воды. Проливали от 5 секунд. Чайный настой прозрачный, ярко - желтый. В отличие от ТГИ, вкус раскрылся не сразу, к третьему завариванию. Менее яркая цветочная нота, сильнее ощущение сладости. Продолжительное послевкусие и хорошая стойкость к завариванию (8 проливов). Традиционное воздействие улуна на организм - расслабляет (гармонизирует), стимулирует мозговую активность, дарит хорошее настроение.
В Пинап - хорошая альтернатива ТГИ достаточно высокого качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.